Zdrowie bez glutenu
Bożena Przyjemska BLOG

Niebezpieczne zboża

20 November 2013Makrela z bananami i migdałami

SKŁADNIKI:
– 1kg makreli – łyżka posypki – curry – 6 bananów – 6dag migdałów – 10dag masła topionego – olej – sól – pieprz – cytryna
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Przygotowane filety natrzeć curry, pieprzem i solą. Posypać mąką i usmażyć na oleju, aż uzyskamy złoty kolor. Obrać i pokroić banany na podłużne połówki. Posypać posypką i smażyć chwilę na maśle. Sparzone migdały obrać ze skórki i też przyrumienić na tłuszczu. Filety ułożyć na półmisku, na każdym położyć połówkę banana, strapić sokiem z cytryny i posypać migdałami. Podawać z frytkami marchewki .