Zdrowie bez glutenu
Bożena Przyjemska BLOG

Niebezpieczne zboża

6 November 2013Sałatka z kalafiora z koperkiem

Kalafior, mały albo dowolna jego część
koper, dość spory pęczek:)
czosnek, 4-5 ząbków:)
majonez – domowej roboty, w zależności od ilości kalafiora , średnio 2-3 łyżki czytaj więcej »

6 November 2013Sałatka

• Kalafior
• Rodzynki
• Orzechy
• Majonez

6 November 2013Sałatka II

• groszek
• cebulka
• śliwki
• majonez

15 November 2013Sałatka z kursu

• marchewka
• buraki
• ziemniaki
• kapusta kiszona
• ogórek kiszony
• ogórek świezy
wszystkie składniki pokroić i dodać majonezu

15 November 2013Sałatka Kiki

• mrożony groszek – odmrozić
• arame namoczyć w gorącej wodzie
• czarny prażony sezam
• czerwona papryka pokroić w drobną kostkę
Sos
• olej sezamowy
• sok z cytryny
• sól i pieprz

15 November 2013Sałatka z namoczonych ziaren słonecznika

składniki:
• 2 szklanki nie solonych pestek słonecznika
• pęczek szczypioru
• 3 ogórki kiszone
• 2 ogórki zielone
• majonez – domowej roboty

Sposób wykonania:
Słonecznik przepłukać kilka razy w wodzie, następnie namoczyć, na noc w dwa razy większej ilości wody. Dokładnie umyć i wypłukać z oddzielonych od ziaren koszulek. Drobno pokroić szczypior, ogórki kiszone i świeże doprawić solą i dodać majonezu

15 November 2013Surówka z kiszonej kapusty

Untitled-1

 

 

składniki:
• szklanka kapusty kiszonej surówkowej ( lekko zakiszonej)
• duży pomidor obrany ze skórki
• kilka pokrojonych szczypiorów lub mała cebulka
• dwie łyżki majonezu
wszystkie składniki pokroić i dodać majonezu

31 July 2014Sałatka z rukoli i mandarynek

salatka 1 001Składniki:
• garść umytej rukoli
• 1 średnia czerwona cebula
• kilka czerwonych oliwek
• świeży ogórek
• 2 mandarynki
• 2 łyżki prażonych nasion słonecznika
Sos: 5 łyżek oliwy, sok z 1/2 pomarańczy, 1łyżka posypki, sól i pieprz do smaku.
Sposób wykonania:
Cebulę i ogórka pokroić w plasterki, mandarynki obrać i podzielić na cząstki.
Dodać pozostałe składniki wymieszać z sosem.

31 July 2014Pożywna Sałatka z jajkami i łososiem.

sałatka 2 001Składniki:
• 1 opakowanie rukoli
• 20 dkg. małych truskawek
• 4 jaja ugotowane na twardo
• 3 plastry łososia
• garść orzechów pikan
• czarny pieprz i sól
• ocet balsamiczny
Sposób wykonania:
Obrane i pokrojone jajka, połączyć z rozdrobnionym łososiem i resztą składników, posypać orzechami wymieszać i polać octem balsamicznym