Zdrowie bez glutenu
Bożena Przyjemska BLOG

Niebezpieczne zboża

31 July 2014Sałatka z strączkami groszku

sałatka z groszku 001Składniki:
• 20 dkg. strączków cukrowego groszku
• 2 średnie pomidory
Sos:
• 5 łyżek oleju lnianego
• sok z 1/2 cytryny
• bardzo drobno posiekany szczypiorek
• 1 łyżka musztardy francuskiej
Sposób wykonania:
Groszek gotować przez 5 minut, umyte i obrane ze skórki pomidory pokroić w ósemki. Rozłożyć na półmisku i polać sosem

28 August 2014Sałata z truskawkami

salata z truskawkami 001Składniki:
• mała sałata masłowa
• 1/2 opakowania sałaty rozponki
• awokado
• 25 dkg. truskawek
• 6 łyżek oliwy
• 2 łyżki octu balsamicznego
• sól i pieprz
Sposób wykonania:
Umyte składniki zmieszać i przełożyć do miski.
Przygotować sos z oliwy, octu balsamicznego, soli i pieprzu i polać sałatę.

28 August 2014Sałatka szpinakowa z melonem

szpinak z melonem 001składniki:
• 25 dkg liści szpinaku
• 1/2 melona
• 1/2 opakowania pomidorów koktajlowych
• 3 cebulki dymki
Sos:
• 3 łyżki octu jabłkowego
• 6 łyżek oliwy
• 1 łyżeczka ksylitolu
• 3 łyżeczki posiekanego estrogenu
• szczypta pieprzu
• sól
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki wymyć i osuszyć papierowym rącznikiem.
Melon umyć, obrać, podzielić na 5 cząstek
Dymkę pokroić w drobną kostką. Pomidory koktajlowe umyć, osuszyć i podzielić na 4 cząstki. Wszystkie składniki ułożyć na półmisku i polać sosem.