Zdrowie bez glutenu
Bożena Przyjemska BLOG

Niebezpieczne zboża

16 November 2013Purée z selera

Składniki:
obrany seler
garść świeżego tymianku
2 ząbki czosnku drobno posiekane
sol morska i świeżo zmielony czarny pieprz
3-4 łyżki wody lub bulionu warzywnego
Przygotowanie:
Pokroić seler w kostkę o boku ok. 1 cm. Smażyć seler na oleju kokosowym, dodając czosnek i tymianek oraz odrobinę soli i pieprzu. Zmniejszyć ogień i wlać wodę lub bulion. Przykryć pokrywką i dusić do miękkości przez ok. 25 minut. Zmiksować na papkę.