Zdrowie bez glutenu
Bożena Przyjemska BLOG

Niebezpieczne zboża

31 July 2014Ryba z owocami

ryba 001Składniki:
• 4 filety z łososia lub pstrąga
• 2 brzoskwinie
• 2 nektarynki
• cytryna
• 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła klarowanego
• 6-8 łyżek bezzapachowego oleju kokosowego
• sól i pieprz
Sposób wykonania:
1. Czosnek rozetrzeć z solą. Olej wymieszać z sokiem i skórką otartą z cytryny oraz zmielonym pieprzem i czosnkiem.
2. Rybą posmarować marynatą i wstawić do lodówki na 30 minut
3. Brzoskwinie i nektarynki pokroić na cząstki. Filety ułożyć na folii aluminiowej wysmarowanej masłem. Na nich ułożyć owoce i posypać orzechami. Piec 20 – 30 minut